à 16€
(moins de 12 ans)
Filets de perche
ou
Nuggets de poulet
Pommes frites
Glace du p’tit Pirate Surprise
à 48€
(midi et soir)
Jambon cru de Savoie ou
Saumon gravlax,
sauce mangue
Filets de Perche au beurre citronné
ou
Noix d’entrecôte au beurre provencal
Dessert du jour
Menu le Flibustier
à 28€
(en semaine le midi)
Salade des montagnes
salade verte, jambon cru, noix et fromage
Petite friture sauce tartare
pommes frites
Ou
Travers de porc aux épices et pommes frites
Coulis de fruits rouges
et sa glace vanille
| Petite friture sauce tartare | 16,00 € |
| Saumon gravlax sauce mangue et sa crème d’herbe | 24,00 € |
| Tartine de chèvre chaud, noisettes et vinaigrette au miel | 19,00 € |
|
Jambon cru de Savoie aux copeaux de Parmesan
|
19,00 € |
| Salade Fraîcheur de légumes frais | 15,00 € |
Velouté d’automne |
14,00 € |
Foie gras poêlé au chutney et aux fruits secs |
24,00 € |
(Tous nos filets de perche sont poêlés, servis avec des pommes frites et une salade verte)
| Filets de perche au beurre émulsionné au citron | 31,00 € |
| Filets de perche au beurre basilic | 31,00 € |
| Filets de perche à la crème d'ail doux | 31,00 € |
| Filets de perche à la moutarde à l'ancienne | 31,00 € |
| Supplément sauce | 2,00 € |
| Filet d’omble chevalier meunière | 32,00 € |
|
Moules Bouchots du Mont Saint-Michel (selon arrivage) |
22,00 € |
| Noix d’entrecôte au beurre provencal | 28,00 € |
| Noix d’entrecôte sauce aux morilles | 34,00 € |
| Filet de boeuf au beurre provençal | 33,00 € |
| Filet de boeuf sauce aux morilles | 39,00 € |
|
Cochon ibérique Pluma à l’andalouse, tomates confites, chorizo et balsamique |
34,00 € |
|
Steak tartare de bœuf à litalienne, taillé au couteau, préparé par nos soins Travers de porc aux épice |
26,00 € 26,00 € |
Tous nos plats sont garnis et toutes nos viandes sont d’origine française.
Fromages
| Assiette de fromages de notre région | 16,00 € |
| Faisselle de fromage blanc nature | 10,00 € |
| ou au coulis de fruits rouges |
Nos Desserts à la carte
| Tarte aux fruits | 10,00 € |
| Tarte tatin, glace au caramel beurre salé | 12,00 € |
| Crème brûlée à la vanille de Bourbon | 12,00 € |
| Profiteroles maison | 13,00 € |
| Fraises ou framboises au sucre (selon arrivage) | 10,00 € |
| Fondant au chocolat tiède, crème anglaise, glace vanille | 12,00 € |
| Soupe de fruits rouges à la cannelle et glace vanille | 10,00 € |
| Tiramisu | 12,00 € |
| Nougat glacé maison, fruits secs et caramel au miel | 12,00 € |
| Île Flottante | 12,00 € |
| Café ou thé gourmand | 12,00 € |
Nos Coupes Glacées
| Coupe Pirate | 13,00 € |
| Barbe Rouge | 13,00 € |
| Cap’tain Kid | 13,00 € |
| Corne de Bouc | 13,00 € |
| Boucanier | 13,00 € |
| Grand Foc | 13,00 € |
| Surcouf | 13,00 € |
Les Coupes Classiques
| Coupe 1 boule | 3,00 € |
| Coupe 2 boules | 6,00 € |
| Coupe 3 boules | 9,00 € |
| Dame Blanche | 11,00 € |
| Café Liégois | 11,00 € |
| Chocolat Liégois | 11,00 € |
| Fraise Melba (selon arrivage) | 11,00 € |
| Framboise Melba (selon arrivage) | 11,00 € |
| Banana Split | 11,00 € |
| Coupe Colonel, Williamine | 14,00 € |
| Coupe Limoncello | 12,00 € |